[Renaliste] Diététique

[Jacques Chanliau]

La table Ciqual de composition nutritionnelle des aliments fournit les teneurs en différents constituants (glucides, protéines, lipides, vitamines, minéraux…) ainsi que les valeurs énergétiques des aliments.
Cette table très complète est mise à disposition du public <https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/table-ciqual-de-composition-nutritionnelle-des-aliments-format-csv/> par l’ANSES. <https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/table-ciqual-de-composition-nutritionnelle-des-aliments-format-csv/>
Pour ceux que ça intéresse, j’ai développé une application pour Iphone ou Ipad disponible en Français et en Anglais sur l’AppleStore <https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewSoftware?id=990366075&mt=8>  sous le nom de « Diet1 », où elle est vendue 1€. Cette application contient l’ensemble des données de la dernière table mise à jour en 2013.